Last Updated on 2021-04-15 by Verónica
埃及開羅cairo，一個悠久且復雜的１０００多年歷史城市-。
就算這個城市中多數國際餐廳當地許多人都去過，
但仍然有些地點及美食是當地人才會品嘗過的，經歷時間的考核-
至今仍營業基本時間以60年到200年！比你爺爺奶奶更復古
因此，更需要寫出來讓國際客也能餐與，不論是想要在舊開羅體驗喝酒，還是想在開羅小巷子裡漫步懷舊當地人在此生活的感受，這些復古埃及開羅餐廳攻略景點都是能體驗當地人生活。
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前言
繼上一篇【埃及素食】
文章，主要是撰寫給吃素的純素主義者，
然而本篇文章是以古埃及人後裔、在埃及以老饕般飲食方式，最為主題介紹
古埃及人流傳至今仍聞名的老饕餐廳，繼續分享埃及開羅餐廳攻略
Beit Zeinab Khatoon
成立於： 1486
最初建於1486年Beit Zeinab Khatoon位於舊開羅（老城）的一棟古老的房屋、地點接近al-Azhar清真寺週邊
Beit Zeinab Khatoon設有咖啡廳，可以體驗當地水煙，茶和咖啡，一邊欣賞歷史建築。
El Fishawy
成立於： 1773
240年前，一名叫El Fishawy的人在哈利利小巷裡開始向週圍的朋友們提供咖啡。
他的後代為了延續傳統，增加水煙和當地冷熱飲品。多年來，越來越受歡迎，並獲得諾貝爾獎因此而出聞名。
現今，埃爾菲索維（El Fishawy）比起過去更多人氣，吸引了大批當地人和觀光遊客，慕名而來的尋找茶，水煙和觀看許多人的機會。
Groppi
成立於1891年
Maison Groppi成立於100多年前，由一名瑞士人Giacomo Groppi在開羅市中心建立的巧克力，甜點和飲茶樓。它迅速成為中東最著名的飲茶樓，也是埃及第一位僱用女性的巧克力公司。
The Barrel Lounge
成立於： 1893
The Barrel Lounge位於開羅市中心的溫莎酒店裡
酒店主要因第一次世界大戰期間的英國軍官俱樂部而聞名。從那刻起，酒店的裝潢幾乎沒有改變，-它的名稱是由於舊的座椅與木桶製成起來的名稱。
Greek Club
成立於： 1906年
位於開羅市中心Talaat Harb廣場，一個僅限希臘人的俱樂部，會員可以聚會吃晚飯，喝酒和現場音樂。
它於1950年代向大眾開放，當時埃及人和各個民族的遊客都可以享用開放式露台平台，拱形天花板和希臘特色菜。現今，它仍然是開羅市區酒吧中熱門景點之一，但現今已沒有口服吃希臘風味的道地菜。
Cafe Riche
成立於： 1908年
有著悠久的歷史，Cafe Riche是開羅市中心最著名的餐廳。算年長中的歷史革命屋，許多老闆及埃及歷史上傑出的人物最喜愛的商業聚會景點。
直到現在，這些人和歷史遺物仍然裝飾著咖啡館里奇的牆壁。
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L’Amphitryon
成立於1922年
L’Amphitryon由希臘人創建的高級餐廳曾是赫利奧波利斯（Heliopolis）許多老闆,CEO精英和富裕家庭最受餐館酒吧。
現今，仍然是一處開放露台，人們可以品嚐水煙和啤酒，還能品嚐埃及的烤肉和烤肉。
Maison Thomas
成立於1922年
Maison Thomas是現代披薩店，多數當地人都不知道它實際上屋齡很高。Maison Thomas以薄皮披薩而聞名，現今在開羅各地設有四個不同的分店。
Cheristo
成立於1930年
開羅金字塔腳下最古老的海鮮餐廳。位於萬豪Mena House對面的Cheristo可以在二樓的露台上欣賞到金字塔的壯麗景色，
Cheristo是一間五星級飯店餐廳，至今正式營業近100多年。
El Horreya
成立於： 1936年
El Horreya建在埃及軍官Ahmed Orabi的歷史遺跡上，是開羅市中心最著名的咖啡廳之一。
明亮燈光，具有獨特外觀。它的開放時間為下午14:00至凌晨2點，許多年來一直受到附近的美國大學，藝術家，知識分子，外國移民人以及來自美國大學的學生的歡迎人們去那裡買便宜的啤酒，下棋，西洋雙陸棋或聊天。
Le Grillon
成立於1941年
Le Grillon最初是一家餐廳和啤酒園，以開羅富豪者聚集在附近的Qasr el Nil劇院
許多演出人員在演出前後喝酒和用餐而聞名。
在上世紀50年代，Le Grillon受到埃及電影院所有知名人物的青睞，是開羅市中心酒吧夜店的熱門地點。
A L’Americaine
成立於1943年
我們在上面有討論有名氣的飲茶樓Maison Groppi，位想加盟Groppi的卻負擔不起的人開設名為A L’Americaine的咖啡/蛋糕店。這提供Groppi本身和L’Americaine所用的奶類，蔬菜，和水果類別。
Abou Shakra
成立於： 1947
埃及美食餐廳Abou Shakra（以燒烤聞名）於70年前在開羅市中心的尼羅河岸首次開業。在埃及人和外國人中同樣受歡迎，Abou Shakra開始在尼羅河和金字塔上為外國人實施慶祝活動，直到這個概念廣泛流傳。聲稱是開羅第一家通過機車提供外送上門服務的餐廳。
於1989年開設了第二家分店，此後規模不斷壯大-Abou Shakra現在是一個遍布埃及全國和地方地區的大型連鎖餐廳。
Andrea Mariouteya
成立於： 1958年
成立於60年前的Andrea Mariouteya屬於同一家族企業。歷史上，這家埃及餐廳位於Mariouyeta運河上，這是金字塔附近的尼羅河分店。除了埃及美食與燒烤，Andrea Mariouteya還是用餐時可以品嚐啤酒和水煙的地方。
Felfela
成立於： 1959年
費弗拉（Felfela）是開羅市中心最具標誌性的埃及美食餐廳之一，多年來一直是喝啤酒時和嘗試經典美食的地方。並在全市區開設了其他幾個分行機構。
現在，這裡已成為遊客和懷舊當地人的熱門去處。
Estoril
成立於： 1959年
這家餐廳由一對希臘夫妻在開羅市中心建造的，以葡萄牙埃斯托里爾鎮（Estoril）鎮的名字命名，一堵牆專門用於當地藝術，而另一堵牆則是全盛時期的紀念品，剪報和其他有關埃斯托里爾的舊報刊。
Estoril的菜單不多，但仍然是喝啤酒和與酒保聊天的熱門地點。
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by -Ｖ廈